È l'argomento del sito.
Oltre al rischio di ammalarsi perseverando in una alimentazione squilibrata, bisogna considerare l'oggettiva qualità dei cibi, alla luce delle manipolazioni chimiche cui essi sono sottoposti per esigenze industriali: conservanti, stabilizzanti, aromi, farmaci, residui di farmaci, antiparassitari e anticrittogamici, e altro ancora.