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L'educazione nutrizionale

 


Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite

http://www.fao.org/
La FAO combatte la povertà e la fame nel mondo e opera per lo sviluppo agricolo. Nel sito si trova il programma della FAO e molte notizie su iniziative e conferenze. Lingua: inglese, francese, spagnolo, arabo e cinese


Slow Food

http://www.slowfood.it/
Un sito dedicato alla difesa del diritto del piacere, interessanti le sezioni 'Mangiare' e 'Bere' Lingua: italiano, inglese


Istituto Nazionale della Nutrizione


http://inn.ingrm.it/Pageita.htm
Raccoglie informazioni utili sulla sicurezza alimentare dal punto di vista pratico e da quello legislativo
Lingua: italiano

Sicurezza Alimentare


www.sicurezzalimentare.it
Sito del Dipartimento Alimenti e Nutrizione della Sanità: fornisce i principi su cui basarsi per una corretta e sicura alimentazione.
Lingua: italiano


Ministero della Sanità


www.sanita.it
Sito del Ministero della Sanità con notizie utili riguardanti la tutela dei consumatori.
Lingua: italiano


Ministero per le Politiche Agricole

www.politicheagricole.it

Sito a difesa del consumatore ricco di informazioni riguardanti agricoltura e allevamento.
Lingua: italiano


Dieta e alimentazione

www.serenoeditore.com/salute
Sito che analizza l'argomento "alimentazione" in maniera scientifica
Lingua: italiano


Commissione europea

www.europa.eu.int/comm/dg24
Sito della Commissione europea (DG24) in cui è reperibile una informazione completa sulla politica dei consumatori e sulla tutela della loro salute.
Lingua: inglese


Istituto Superiore di Sanità

www.iss.it
Sito dell'Istituto Superiore di Sanità dove si possono trovare informazioni in materia di sanità pubblica e in particolare su temi relativi alla sicurezza alimentare.
Lingua: italiano, inglese


Organizzazione Mondiale della Sanità


www.who.org/fsf
Nel sito dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è possibile trovare informazioni inerenti ai temi della salute e della sicurezza alimentare, anche su scala mondiale.
Lingua: inglese, francese, spagnolo


Center for Food Safety & Applied Nutrition


http://vm.cfsan.fda.gov/
Nel sito si trova la descrizione del Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione, organismo della Food and Drug Administration americana, garante della sicurezza degli alimenti e della loro corretta etichettatura.
Lingua: inglese


I.T.C. A. Paradisi


www.aitec.it/paradisi/alimenti/default.htm
Sito realizzato dell'I.T.C. "A. Paradisi" con una sezione dedicata all'alimentazione.
Lingua: italiano


Gambero Rosso

www.gamberorosso.it
Un sito utile per reperire notizie sulla buona cucina, sui vini di qualità, e sulla gastronomia in generale.
Lingua: italiano, inglese


The National Food Safety


www.foodsafety.ufl.edu/index.html
Il sito, gestito in collaborazione dal Governo e da diverse Università degli Stati Uniti d'America, è dedicato interamente alla sicurezza alimentare.
Lingua: inglese

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